En hærlig kafferast i solveggen
med oreokake og nykvernet kaffe fra Miele kaffemaskin.
Da kjøkkenet her skulle fornyet, var det et absolutt must å ha kaffemaskin, nykvernet kaffe hver gang du trykker på.
Oppskrift på oreokake.
Med mindre sukker, jeg synes den vanlig oppskriften blir altfor søt,
har derfor valg å ta bort sukker og store mengder med melis. Kaken blir absolutt like god.
450 g Oreo (3 pk.) jeg foretrekker på bruke den brune, der fyllet også er brunt.
100 gram smeltet smør.
2 pk Tine naturell ost (eller philadelphia)
1 dl melis (skal egentlig være 2,5 dl)
ca. 3 dl pisket fløte
(2,5 ss sukker)
1 pk freia sjokolademousse (brukes melk som anvist på pakken)
Knus oreokakene (1/4 kjeks gjemmer du til et senere lag) og bland inn smeltet smør,
presses ned på kakefatet med en rund kakeform uten bunn rundt.
kremost og melis blandes til en luftig blanding
bland halve kremen sammen med en sleiv sammen med ost og melis, haes oppå bunnen av kjeks.
Dryss 1/4 av de kjeksene du gjemte over her
ha over sjokolademoussen som du lager som anvist på pakken
til slutt smører du over det siste som er igjen av kremen på toppen.
Pyntes etter eget ønske, kanskje fint å ha 2-3 oreokjeks på toppen.
